宝安樱桃航空货运怎么挑 车厘子空运选对渠道不翻车
关于宝安的樱桃航空货运这件事情, 说直白一点, 其实就是讨论如何将新鲜的车厘子从产地出发, 通过快速且保证完整的运输方式, 最终送到消费者的手中。
从事生鲜行业的人员都非常清楚, 樱桃是非常娇气的产品, 在采摘下来之后的四十八小时以内, 其品质就会开始逐渐下降, 表现为果梗出现发黑现象、果肉变得柔软等等情况, 这整个过程都是在与时间进行竞争。在这种情况下, 空运几乎成为了唯一一种可靠的解决方案或选择。
我在这个行业里已经工作了很多年的时间了, 期间看到了非常多因为物流的环节出现了差错从而使得整批的货物最终被报废的例子, 同时也帮助过很多的客户把损耗的比率从十几个百分点降低到了个位数的水平, 所以今天就来聊一些实际的经验的分享, 不会去灌那些心灵鸡汤的东西, 就直接来说究竟该怎么样去做才算是好的。
宝安樱桃航空货运怎么选
在做渠道选择这个事的时候, 绝大多数人的第一反应是去比较价格。我在这里要劝你一句, 不要只盯着那一张报价单来看。对于樱桃进行空运而言, 其核心的考核指标只有三个, 分别是时效、温控以及破损率。
所谓的时效, 指的就是从产地的冷库一直运抵国内机场并正式落地的这一段时间长度, 理想的状态应当是全程都不超过十二个小时。关于温控的要求, 就显得更加苛刻了, 车厘子在运输过程中的温度必须始终稳定在零到两摄氏度之间, 一旦波动幅度超过了一度, 果肉就已经开始化水现象了, 这时候即便外观看着尚可无大碍。
在询问供应商关于这几个相关的数据详情之前, 请千万千万不要急着去进行下单操作, 尤其是一定要警惕并且绝对不能相信任何口头的承诺。
在实际进行操办的操作过程里, 我通常习惯于率先引导客户去查验航线的实际覆盖范围状况以及具体的装机数量表现。
位于深圳的宝安机场确实是在每一天都安排有多班次的国际货运航班任务在执行中, 但是关于是否能够有效赶上当天的具体装机时间这一点情况, 与是否能够切实保障货物在整个运输全程之中维持正确的温度控制效果, 它们之间是两件完全不一样的事项和概念。
针对货量规模较小的情形, 采用散货方式进行处理和发送是完全没有任何问题的, 然而当货物的单次总重量如果超过了两吨的限制时候, 那么操作人员就必须要高度警觉并予以格外注意, 务必仔细地进行确认工作, 以弄清楚该批货物究竟是走整板运输模式还是采取分散拼装的模式进行发运处理。
散装拼装在货舱里面被挤压的风险要变得非常大, 像樱桃那种外皮比较薄的品种, 只要稍微碰触一下就会变紫, 一旦颜色变紫了在货架上摆放就很难卖出好价格, 客户在选购的时候一看这个情况就会直接挑走旁边的那一箱。
宝安樱桃航空货运贵吗
关于价格这个部分, 必须坦诚地讲, 确实是不便宜的。在樱桃通过空运到达终端的市场成本构成当中, 燃油附加费、冷链包装费用、机场操作费用以及地面搬运费用, 这四个方面的支出累积起来, 其总额大约每公斤能够占到整个终端售价的百分之十五到百分之二十。
然而, 如果我们把整体的经济账算清楚, 就会发现一个客观事实, 那就是假如因为物流运输过程中的损耗问题, 导致了多报废两成的货物 quantity, 那么原先为了节约物流开支而节省下来的那些运费金额, 是完全不足以弥补由此引发的巨大损失后果的。
我认识一个朋友, 他正在做批发这行, 为了节省两百块钱的成本, 他决定换一家小型的供货渠道去拿货, 等到货以后, 进行正常的开箱检查时, 发现箱子的里面有一半的空间里装的是颜色呈紫色的所谓果汁, 这一整批次因为质量问题被直接判为废料, 最后导致他需要向他的客户赔偿金额接近两万元。
真正可以省钱的那个办法, 其实就是把周转的次数给降下来。在产地那边直接打冷, 要把中心温度预冷到一到两度的样子, 然后再去装箱板, 中间的过程里不做任何中转分拣的动作, 就是一箱到底地去送。
包装这一环节, 要用气调盒加上珍珠棉来作固定, 一层又一层地码整齐了, 千万不要为了省事就用那种纸箱硬塞进去。按照这样的一条链路操作下来, 损耗率就可以压到百分三以内。省下来的那些货物, 比起去找便宜渠道然后多出的那点运费而言, 要多出很多。这一笔账算起来是谁都能够算是明白的呀。
大家所从事樱桃这个行业, 其中物流这个环节, 从不是一个只会消耗资金的成本中心, 相反, 它是一个至关重要的品质防线, 只要我们能够正确选择相关渠道、有效控制好温度条件并且极力减少那些不必要的颠簸与折腾, 那么这种做法就比任何其他的因素都来得更加强大和重要, 所以建议您在下次进行进货操作之前, 务必向供应商索要其有关冷链运输的实际上测数据并且要仔细阅读看清楚其中的每一个细节, 千万不要仅仅因为销售方面人员只说一句所谓的没问题这样的话语就已经开始感到放心和满意了, 真的如果某一天出现了一些不可预见的突发问题到了那个时候, 想要再去找到某个具体的责任人来进行追责都已经显得为时已晚, 那些颜色呈现紫色的果子是绝对不会遵循人类的逻辑思维道理去说话的。